koralovec ježatý HERICIUM ERINACEUS

Tato houba patří mezi kulinářské lahůdky Orientu. V Číně je známá teprve od minulého století a u nás se vyskytuje velmi vzácně. Umělé pěstování je velmi náročné a v západní Evropě s ním začaly až v posledním desetiletí. U nás je v obchodech zatím nedostupná, a proto ji mnoho potenciálních zákazníků nezná. Plody korálovce jsou bílé až světle žluté barvy, mají vysoký obsah draslíku, fosforu a nízký obsah sodíku. Zvláštní chuť a vůni připomínající kokos tvoří 32 aromatických látek. Obsahuje všechny aminokyseliny důležité pro lidský organizmus. Dužina je bohatá na polysacharidy a polypeptidy, které se v čínské medicíně využívají na podporu imunitního systému, rovněž se dosáhlo dobrých výsledků při žaludečních potížích a problémech s dvanácterníkem, při zánětech žaludeční sliznice, žaludku, jícnu a tlustého střeva. Příznivě také ovlivňuje trávení

Rakovina tlustého střeva je u nás velmi rozšířená, dokonce ve srovnání s ostatními vyspělými státy stojíme na pomyslném vrcholu výskytu tohoto onemocnění.

Rakovina je slovo, které bychom nejraději vymazali z našeho slovníku. Lékaři specialisté se snažili koncem minulého století dosáhnout alespoň to, že i v laické veřejnosti se zavedou pojmy benigní a maligní karcinom a rakovina tak vymizí. Ale stejně jako drží karcinomy prvenství, tak se udrželo i slovo rakovina. Proto se běžně setkáváme s rakovinou prsu, rakovinou tlustého střeva, rakovinou plic, rakovinou kůže, rakovinou žaludku a s mnoha dalšími. Zatímco rakovina žaludku je ve vyspělých zemích, kam se řadí i Česká republika, zlehka vytlačována, rakovina tlustého střeva je, konkrétně u nás, velmi rozšířená. Dokonce vedeme žebříček ve výskytu tohoto onemocnění ve vyspělých státech. Pokud se například často objevuje zácpa nebo její opak průjem, nebo začnou bolesti břicha, větší plynatost či zhoršení odchodu plynů, nebo při běžném stravování začneme z nepochopitelných důvodů hubnout, může to být upozornění na vytvářející se nebo už plně rozvinutý karcinom tlustého střeva.

Rakovina žaludku a tlustého střeva

Příčina vzniku rakoviny tlustého střeva, nebo kolorektálního karcinomu, je pro vědce zatím neznámá. Existují však některé rizikové faktory, které zvyšují možnost onemocnění. Zaprvé je to věk, protože většina nemocných s tímto nádorem má věk nad 50 let. Druhým rizikovým faktorem jsou výrůstky ze stěny střeva, takzvané polypy. Z některých polypů může během delšího období vzniknout karcinom. Proto je velmi důležité, pokud trpíte onemocněním, všechny polypy odstranit a vyšetřit, zda nejde o malý karcinom. Protože polypy se objevují opakovaně, je nutné i jejich opakované odstraňování. Velmi důležitým rizikovým faktorem jsou i dědičné vlivy. Vyšší riziko je v případě, že karcinom měli naši rodiče či sourozenci. Rovněž chronická zánětlivá onemocnění střeva zvyšují riziko karcinomu. Tak trochu podobně, i když vlastně úplně jinak, se projevuje karcinom žaludku. Méně časté onemocnění je záludné v tom, že dlouhý čas nepozorujeme vůbec nic a když se rakovina přihlásí, bývá už, konkrétně při žaludku, dost pozdě. Fakt je, že tento typ rakoviny většinou nemetastázuje, tedy nedostává se lymfou a následně krevním oběhem do jiných orgánů.